Dukan Diet - menu para fase 2 - cruzeiro: dias alternados de proteína com vegetais

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Dukan Diet - menu para fase 2 - cruzeiro: dias alternados de proteína com vegetais
Dukan Diet - menu para fase 2 - cruzeiro: dias alternados de proteína com vegetais
Anonim

Menu para a Fase 2 da Dieta Dukan

A Dieta Dukan é um dos programas de perda de peso do autor mais popular hoje. Ao aderir a este sistema de perda de peso, é possível se livrar de 10 a 20 kg em pouco tempo. "Cruise" é a fase mais longa da dieta. Durante este período, é permitido alternar alimentos proteicos com vegetais e vários outros alimentos. Portanto, suportar a fase “cruzeiro” não é muito difícil para perder peso. O esquema de alternância pode parecer diferente, o que depende muito das preferências da própria pessoa. Opções: 1/1, 2/2, 3/3, 5/5.

Duração da Fase 2 "Cruzeiro"

2 fases
2 fases

No final da fase de “cruzeiro”, você poderá atingir o peso considerado ideal. Pode ser calculado se você acessar o site oficial da Dukan. Há também um gráfico de perda de peso. Se considerarmos o valor médio, a taxa média de perda de peso é de cerca de 1 kg por semana. Este é um indicador muito bom, especialmente considerando que os quilos foram ganhos durante toda a minha vida.

Levará cerca de 60-75 dias para se livrar de 10 kg de peso extra. No entanto, não se esqueça das características individuais do corpo. Pode haver períodos de “parada” de peso, quando praticamente não diminui, ou a perda de peso ocorre muito lentamente. Você não deve se desesperar e entrar em pânico, pois esse processo é bastante natural.

Princípio da fase de cruzeiro

Princípio da fase de cruzeiro
Princípio da fase de cruzeiro

Você pode girar os alimentos durante a fase de cruzeiro em diferentes padrões, por exemplo, 1/1, 2/2 e até 5/5. Praticamente não afeta o resultado final. No entanto, o esquema 5/5 escolhido é considerado mais longo e tedioso. Por isso, até o próprio autor da metodologia recomenda que seus seguidores optem pelo esquema 1/1, alternando constantemente dias de proteína com os de proteína-vegetal. Algumas pessoas que estão perdendo peso param no esquema 2/2, pois nesse caso será mais fácil fazer um cardápio e o processo de cozimento não começará a cansar.

Dukan também sugere perder peso na fase "cruzeiro" de acordo com o esquema 2/5 (segunda e quinta são dias de proteína e o resto são dias de proteína-vegetal) e de acordo com o esquema 2/0 (dois dias de proteína e dois dias sem dieta). No primeiro caso, será possível se livrar de apenas alguns quilos extras. A segunda opção é mais indicada para aquelas pessoas cujos depósitos de gordura estão principalmente nos quadris, e o rosto, busto e ombros são finos. Se você seguir o ritmo 2/0, poderá obter bons resultados especificamente para a parte inferior do corpo.

Produtos permitidos para a fase de cruzeiro

Produtos aprovados
Produtos aprovados

A fase "cruzeiro" envolve o uso dos seguintes alimentos:

  • Pepinos e tomates.
  • Repolho e alface.
  • Rabanetes.
  • Abóbora.
  • Cogumelos.
  • Berinjela.
  • Arco.
  • Pimenta.
  • Aspargos.
  • Abobrinha.
  • Feijão.
  • Verde.
  • É permitido incluir cenouras e beterrabas no cardápio, mas elas precisam ser consumidas em quantidades limitadas.
  • massa de 0 calorias (macarrão shirataki).
  • Não mais que 2 colheres de sopa de farelo por dia.
  • Limão.
  • Iogurte de soja ou iogurte desnatado.
  • Leite desnatado.
  • Café e chá.
  • Carnes magras.
  • Frutos do mar: crustáceos, mariscos, etc.

Você também pode diversificar seu cardápio com alguns outros produtos que não são proibidos na fase "cruzeiro", mas você precisa usá-los em quantidades limitadas:

  • Farinha de soja - não mais que 20 g.
  • Ketchup - não mais que 1 colher de sopa. l.
  • Iogurte com pedaços de frutas, mas sem gordura.
  • Amido de milho - não mais que 20 g.
  • 3% de iogurte de gordura - não mais que 30g
  • Queijo com teor de gordura de 7% - não mais que 30 g.
  • Linguiça de frango - não mais que 100g
  • Ruibarbo e azedinha - não mais que 100g
  • Molho de soja - não mais que 5 g.
  • Cacau sem adição de açúcar (teor de gordura 11%) - não mais que 7 g.

Você não pode comer mais do que 2 alimentos adicionais da lista acima por dia.

Você também pode usar sal, especiarias, vinagre, mostarda, gelatina, fermento durante o cozimento. É permitido adicionar raspas de frutas cítricas e fermento em pó, cubos de caldo, que têm zero calorias. Você pode realçar o sabor dos pratos com aromatizantes e adoçantes.

Alimentos proibidos para a fase de cruzeiro

batata
batata

Estritamente proibidos durante a fase de cruzeiro são produtos como:

  • Verduras de raiz contendo amido, como batata, batata doce, etc.
  • Abacate.
  • Manteiga e óleo vegetal.
  • Ervilhas, lentilhas.
  • Cereais: arroz, milho, etc.
  • Carne selvagem.

Menu por 7 dias para a fase cruzeiro

Cardápio por 7 dias
Cardápio por 7 dias
  1. Segunda: dia de proteína e vegetais

    • Café da manhã: ovo de galinha
    • Almoço: couve refogada, linguiça sem gordura
    • Snack: chá com dois "doces vivos"
    • Jantar: nuggets de frango e salada de pepino
  2. Terça: dia da proteína

    • Café da manhã: requeijão
    • Almoço: truta assada com tomate cereja
    • Lanche: vinagrete
    • Jantar: caldo de galinha, bolo Dukan
  3. Quarta-feira: dia de proteínas e vegetais

    • Café da manhã: caçarola de queijo cottage 1/2 parte
    • Almoço: almôndegas de peixe, salada de repolho
    • Lanche: Dukan profiteroles, chá
    • Jantar: duas salsichas, pimentão, chá
  4. quinta-feira: dia da proteína

    • Café da manhã: ovo
    • Almoço: panquecas de filé de frango, kefir
    • Lanche: tortilla Dukan e um pedaço de queijo
    • Jantar: purê de cogumelos
  5. Sexta: dia de proteína e vegetais

    • Café da manhã: omelete proteico, alface
    • Almoço: peito de frango cozido, salada de beterraba com molho de iogurte
    • Lanche: caçarola de requeijão, chá
    • Jantar: vinagrete, salsicha
  6. Sábado: dia da proteína

    • Café da manhã: ovo
    • Almoço: costeletas de frango, pão Dukan
    • Lanche: palitos de caranguejo, chá de menta
    • Jantar: sopa de peixe
  7. Domingo: dia de proteína e vegetais

    • Café da manhã: requeijão
    • Almoço: sopa de puré de tomate, peixe, assado no forno
    • Snack: chá verde, Dukan profiteroles
    • Jantar: filé de peru cozido, berinjela assada

Cruise Phase Stall

Parada durante a fase de cruzeiro
Parada durante a fase de cruzeiro

Não importa quão forte seja a vontade de uma pessoa, quase ninguém está imune a um colapso.

Se isso acontecer, você precisa seguir as seguintes táticas para corrigir a situação:

  • Após um colapso, os próximos dois dias devem ser proteína pura.
  • Sal na dieta deve ser limitado ao mínimo, o que permitirá que você não retenha o excesso de água no corpo.
  • A água deve ser bebida pelo menos 2 litros por dia.
  • Uma noite de descanso precisa de mais tempo do que o normal.
  • A caminhada deve durar pelo menos uma hora por dia.

Peso parado: razões

O peso fica parado
O peso fica parado

Às vezes acontece que uma pessoa segue a dieta Dukan, mas o peso permanece o mesmo.

Para corrigir a situação, você precisa entender por que isso está acontecendo:

  • É possível comer vegetais ricos em água. O peso fica parado devido ao fato de ser líquido, não gordura, que fica retido nas células. Para remediar esta situação, você pode tentar reduzir a quantidade de sal consumida. Se a causa for determinada corretamente, durante os dias de proteína, o peso definitivamente desaparecerá.
  • 65% das mulheres ganham peso antes da próxima menstruação. Este é um processo fisiológico, o aumento ocorre devido ao acúmulo de líquido nos tecidos. Portanto, para que o resultado seja perceptível, é necessário limitar o uso de água e sal. Não há necessidade de se desviar do plano de dieta pretendido.
  • Se o corpo receber pouco líquido, o fígado começará a trabalhar para reabastecer suas reservas, mas os processos metabólicos, ao contrário, ficarão mais lentos. Assim, a perda de peso prosseguirá com menos intensidade. Portanto, você precisa beber água nos volumes recomendados.
  • Às vezes o peso "aumenta" devido ao fato de que uma pessoa começa a abusar de alimentos adicionais. Para corrigir a situação, eles precisam ser abandonados por vários dias. Você pode começar a diluir os pratos no próximo período, mas muito limitado.
  • Quando uma pessoa consome pouca comida, o corpo começa a fazer reservas para o futuro. Como resultado, as gorduras não são queimadas, mas acumuladas.

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